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  • 廚師
    景洪市金色陽光藝術幼兒園 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 景洪
    • 3人
    • 不限
    • 高中
    • 1年
    • 3000-4499/月
    會營養分析者優先,不會的話我們可提供免費培訓,兩名廚師一名配菜。
    景洪市金色陽光藝術幼兒園 景洪 3000-4499/月
  • 廚師
    隆陽區金海堂酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 隆陽區
    • 2人
    • 不限
    • 初中
    • 2年
    • 面議
    1、負責廚房的組織領導與業務管理工作;

    2、負責廚房的勞動力調配和班組間的協調工作

    3、負責指揮烹調工作。制定菜單,對菜點質量現場把關指導。

    4、準確掌握原料結存量,了解市場供應情況和價格,根據不同季節和需求制定菜單推出新菜,每天審核請購單。

    5、負責廚房衛生工作,抓好食品衛生和個人衛生督促嚴格執行食品衛生法,把好原料的進貨驗收關。
    隆陽區金海堂酒店 隆陽區 面議
  • 廚師火鍋店
    昆明名揚餐飲管理有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 國貿中心
    • 2人
    • 初中
    • 3年
    • 3000-4499/月
    羊肉火鍋店廚師,有工作經驗者優先
    昆明名揚餐飲管理有限公司 國貿中心 3000-4499/月
  • 廚師/廚師長
    紅河州慧文軒文化傳播有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 開遠
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 1500-1999/月
    要求:回族,負責餐食制作,有相關工作經驗
    紅河州慧文軒文化傳播有限公司 開遠 1500-1999/月
  • 裱花師傅
    云南尚策食品有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    裱花師傅
    • 大理市
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    1年以上工作經驗,專業技能扎實熟練,能夠熟練花邊、各式歐式水果蛋糕和巧克力蛋糕制作及韓式裱花制作技法按照訂單要求及顧客要求裱制蛋糕等。
    云南尚策食品有限公司 大理市 面議
  • 廚師
    昆明市艾爾西幼兒園 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 滇池度假區
    • 1人
    • 不限
    • 高中
    • 3年
    • 3000-4499/月
    幼兒園主廚,食堂管理
    昆明市艾爾西幼兒園 滇池度假區 3000-4499/月
  • 廚師
    彌勒艾樂國際幼兒園 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 彌勒
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 2000-2999/月
    廚藝好,無不良嗜好,愛衛生,手腳伶俐,工作認真負責。
    彌勒艾樂國際幼兒園 彌勒 2000-2999/月
  • 廚師
    楚雄美華家居商城有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 楚雄市
    • 1人
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 3000-4499/月
    崗位職責:
    1.負責處理廚房的運作及行政事務;
    2.執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
    3.負責制訂廚房的各種工作計劃;
    4.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
    5.保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
    6.督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
    7.妥善處理客人對出品的投訴;
    8.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
    9.保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。
    楚雄美華家居商城有限公司 楚雄市 3000-4499/月
  • 涼菜廚師
    大理維笙山海灣酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    涼菜廚師
    • 大理市
    • 4人
    • 不限
    • 初中
    • 2年
    • 面議
    身體健康,持健康證上崗,有星級酒店餐飲工作者優先考慮
    待遇面議
    大理維笙山海灣酒店 大理市 面議
  • 廚師
    玉溪石上清泉洗浴有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 紅塔區
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 3000-4499/月
    能吃苦耐勞、有團隊精神、有工作經驗者優先考慮
    玉溪石上清泉洗浴有限公司 紅塔區 3000-4499/月
  • 廚師長
    云南它山酒店管理有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師長
    • 紅塔區
    • 3人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 3年
    • 面議
    要求: 1、年齡30歲以上,男女不限,身體健康,具有三年以上酒店相似工作經驗;
    2、有強烈的工作責任心,有高尚的職業道德。積極好學,鉆研本專業;
    3、受過專業技術訓練、廚房管理以及營養學方面的專業培訓,精通廚房各工種的操作,具有國家級高級技術等級證書;
    云南它山酒店管理有限公司 紅塔區 面議
  • 行政總廚
    云南它山酒店管理有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    行政總廚
    • 紅塔區
    • 3人
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 面議
    要求: 1、25歲至40歲,男性;身體健康,精力充沛,具有餐飲相關工作經驗;
    2、具有強烈的責任心,熱愛餐飲業,勇于開拓和創新,作風干練;
    3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;
    4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
    云南它山酒店管理有限公司 紅塔區 面議
  • 中國廚師
    萬象天湖大酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    中國廚師
    • 海外
    • 2人
    • 學歷不限
    • 5年
    • 6000-7999/月
    1、會做粵菜和川菜最佳;
    2、有廚房工作經驗5年以上,專職廚師3年以上
    3、性格溫和,團隊意識強
    4、擅長做自助餐;
    5、愿意在老撾長期發展

    試用期工資6k/月,轉正工資7k/月
    萬象天湖大酒店 海外 6000-7999/月
  • 廚師
    德宏泳順體育運動中心 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 芒市
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 3年
    • 3000-4499/月
    1、吃苦耐勞,能夠勝任早班與晚班的工作循環班制。
    2、有3-5年餐廳廚師的經驗,可以獨立完成30以上團隊餐的制作。
    3、能夠接受三天試菜的考驗。
    德宏泳順體育運動中心 芒市 3000-4499/月
  • 廚師/廚師長
    云南麗江美林基業旅游發展有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 玉龍
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    崗位職責:
    1、負責對各種食品的烹調工作,保證食品質量;
    2、負責廚房內的清潔衛生與安全;
    3、廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品的采購建議;
    4、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質優。
    任職資格:
    1、有員工食堂大鍋菜、中式快餐及接待用餐經驗,會簡單的面點技術;
    2、學歷不限,25-40歲之間;
    3、兩年以上廚師工作經驗,有過公司員工食堂工作優先;
    4、具有一定的溝通協調能力,責任心強;
    6、能吃苦耐勞;
    具體上班時間:周一至周六 07:30--12:00 16:00--18:30
    公司提供五險一金,節假日福利、包吃、包住。
    云南麗江美林基業旅游發展有限公司 玉龍 4500-5999/月
  • 廚師
    昆明官渡大酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 官渡廣場
    • 1人
    • 中專
    • 3年
    • 2000-2999/月
    負責餐廳廚房日常菜品出品,新菜品的創意及研發。
    昆明官渡大酒店 官渡廣場 2000-2999/月
  • 廚師/廚師長
    大理志勝會展有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 大理市
    • 2人
    • 不限
    • 中專
    • 1年
    • 4500-5999/月
    負責公司員工餐及外賣餐制作,擅長炒飯、蓋飯、燴飯及家常菜的制作。身體健康、無不良嗜好、工作認真負責。
    大理志勝會展有限公司 大理市 4500-5999/月
  • 炒鍋
    麗江宴語餐飲管理有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    炒鍋
    • 古城區
    • 10人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 3000-4499/月
    協助廚師長制作菜單,懂得成本核算和菜肴的銷售價。 熟練地烹制廚房能夠提供的季節、月、周、日特色菜。對菜品的制作操作流程有較強技術能力檢查督導所有廚師的儀容、儀表及工作服。協助廚師長培訓廚師,指導新廚師按廚房的工作程序工作。
    3900元起,全勤獎400元,一個月4天輪休。
    麗江宴語餐飲管理有限公司 古城區 3000-4499/月
  • 廚師
    云南藝海裝飾 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 太平新城
    • 1人
    • 高中
    • 10年以上
    • 6000-7999/月
    崗位職責:
    1、精通但不限于川菜、粵菜、滇菜,負責公司領導及客戶接待用餐;
    2、根據季節負責制訂廚房的菜譜;
    3、負責日常烹飪材料采購,保證食材的質量與安全;
    4、對廚房所有出品的食物的質量、衛生、口感、色澤及相關成本等負責,嚴格把關;
    5、負責會所廚房內部的管理,保證廚房符合衛生要求與標準。
    任職要求:
    1、30-50歲區間,5年以上工作經驗,學歷不限;
    2、身體健康,有健康證和廚師證;
    3、2年以上會所/5年以上酒樓廚師工作經驗;
    4、工作積極主動,具有服務精神。
    云南藝海裝飾 太平新城 6000-7999/月
  • 廚師
    麗江卓遠洋商貿有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 古城區
    • 1人
    • 學歷不限
    • 3年
    • 4500-5999/月
    1.有較強工作責任心和進取心;
    2.三能以上中西餐廚師工作經驗,熟悉餐飲標準量化及操作流程;
    3.無不良嗜好,具備較強的個人衛生及操作衛生意識;
    4.注重服務意識及品質意識;
    5.具備統籌規劃能力,抗壓能力強。
    麗江卓遠洋商貿有限公司 古城區 4500-5999/月
  • 廚師
    昆明閩清佳佳商貿有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 建水
    • 5人
    • 不限
    • 初中
    • 2年
    • 3000-4499/月
    要求身體健康,吃苦耐勞,會做鹵菜,涼菜,炒菜。有健康證者優先。
    昆明閩清佳佳商貿有限公司 建水 3000-4499/月
  • 食堂工作人員
    云南玉藥生物制藥有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 紅塔區
    • 2人
    • 初中
    • 3年
    • 面議
    1、嚴格執行《食堂管理制度》,服從分工,負責員工日常用餐飯菜原材料的撿選、清洗、切、烹制等工作,對食物的清潔、衛生負責。
    2、負責用餐區和操作間的衛生打掃;廚具、容器、餐盤每餐后的衛生清潔、清洗、消毒,并定置擺放。
    3、負責食堂飯菜的質量和食品安全,腌制食物的加工制作,按時按質按量完成上級臨時交辦的任務。
    任職要求:
    1、初中以上學歷(限女性),食物烹調專業,從事食堂工作三年以上,熟悉食品衛生、安全、質量方面知識,具有一定的食物烹調技術。
    2、具有一定的溝通協調能力和良好的服務意識,身體健康,積極主動,人品尚佳。
    云南玉藥生物制藥有限公司 紅塔區 面議
  • 副廚師長
    重慶辣么爽自助火鍋 聯系方式 申請該職位 收藏
    副廚師長
    • 云紡片區
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 3000-4499/月
    崗位職責
    1、負責處理廚房的運作及行政事務;
    2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
    3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
    4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
    5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
    6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善處理客人對出品的投訴;
    8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
    9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。
    重慶辣么爽自助火鍋 云紡片區 3000-4499/月
  • 廚師長
    重慶辣么爽自助火鍋 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師長
    • 云紡片區
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 4500-5999/月
    崗位職責
    1、負責處理廚房的運作及行政事務;
    2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
    3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
    4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
    5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
    6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善處理客人對出品的投訴;
    8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
    9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。
    重慶辣么爽自助火鍋 云紡片區 4500-5999/月
  • 廚師/廚師長
    云南大爾多貿易有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 新螺螄灣
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 4500-5999/月
    職位描述

    崗位職責:1.負責員工餐廳日常中餐、晚餐的菜品制作。
    2.負責公司員工餐廳周/月合理、營養的菜譜調配。
    3.負責公司員工餐廳食材選購、菜品搭配、菜品制作、餐具消毒、餐廳衛生 的相關管理工作。
    任職資格:會做川菜、浙菜、粵菜、湘菜
    工作時間:周一至周六
    云南大爾多貿易有限公司 新螺螄灣 4500-5999/月
  • 廚師
    江蘇澳洋生態園林股份有限公司云南分公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 蒙自
    • 1人
    • 學歷不限
    • 4年
    • 3000-4499/月
    要求會做江蘇菜,其他免談
    江蘇澳洋生態園林股份有限公司云南分公司 蒙自 3000-4499/月
  • 廚師
    廣東慈元堂健康產業發展有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 勐臘
    • 0人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 3年
    • 面議
    1、負責菜單制定和每日菜品的配置,并根據季節變化,合理搭配食物,更換菜單;
    2、注意食品衛生,確保食品安全;
    3、負責廚房設備、設施的管理及維護;
    4、服從領導安排,有責任心、團隊精神和服務意識;
    5、30-45歲,有健康證,從事烹飪工作三年以上,有廚師證優先;
    6、能獨立完成過水、過油、炒、炸、溜、燜、蒸等烹調工藝,有一定菜品創新力;
    7、薪資待遇:面議。
    廣東慈元堂健康產業發展有限公司 勐臘 面議
  • 餐廳傣味廚師
    云南福盛隆商貿有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 騰沖
    • 0人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 5年
    • 面議
    崗位職責:
    1.負責店面傣味菜品的開發及制作工作;
    2.服從領導的安排,能很好的完成各項工作;
    3.能做好每日的各項傣味菜品的準備工作;
    4.根據顧客的反饋意見,不斷的完善菜品的質量;
    5.能完美的制定及指導菜品的制作流程;
    6.根據公司要求對制作流程的量化工作。
    崗位要求:
    1.年齡:45歲以下;
    2.性別:不限;
    3.經驗:具有5年以上的同崗位經驗。
    云南福盛隆商貿有限公司 騰沖 面議
  • 廚師——景洪地區
    云南金柯制藥有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 景洪
    • 1人
    • 學歷不限
    • 2年
    • 3000-4499/月
    負責公司所有員工的一日三餐,購買食材,做員工餐。公司可提供食宿
    云南金柯制藥有限公司 景洪 3000-4499/月
  • 煮飯工
    云南茂灣水產養殖有限責任公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    煮飯工
    • 宜良
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 面議
    1、負責做養殖基地工人8人左右的早中晚飯;
    2、負責食堂衛生;
    3、要求做事踏實、勤快、個人衛生良好,身體健康;
    4、公司提供食宿,基地環境優美。
    云南茂灣水產養殖有限責任公司 宜良 面議
  • 主廚
    主廚
    • 臨翔區
    • 1人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 5年
    • 面議
    要求:1、懂管理,懂成本核算,能獨立帶領好團隊。
    2、具有強烈的責任心、事業心。
    3、有星級酒店廚房工作經驗優先。
    云臨尚品 臨翔區 面議
  • 廚師/幫廚
    廣東碧桂園物業服務股份有限公司昆明分公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師/幫廚
    • 盤龍區
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 3000-4499/月
    崗位職責:能吃苦耐勞,有責任心,做事勤快。
    崗位要求:身體健康,無不良嗜好,有員工餐相關工作經驗者優先。
    崗位福利:
    1、公司免費提供一日三餐和住宿,入職即享受國家規定的社會保險、員工生日會,年度體檢等;
    2、免費接受各類專業技能和服務管理類的培訓,提供完的晉升機制和廣闊的發展平臺;
    3、公司重點培養對象。
    工作地點:碧桂園星薈項目
    廣東碧桂園物業服務股份有限公司昆明分公司 盤龍區 3000-4499/月
  • 廚房工作人員
    文山小天使幼兒園 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 文山市
    • 1人
    • 不限
    • 初中
    • 1年
    • 2000-2999/月
    崗位職責:1.負責處理廚房的運作
    2.負責制訂廚房的各種工作計劃;
    3.對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
    文山小天使幼兒園 文山市 2000-2999/月
  • 廚師
    北京外企人力資源服務云南有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    廚師
    • 北京
    • 10人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 6000-7999/月
    一、遵守各項規章制度,協調配合相關工種的關系,完成本崗位承擔的工作任務。
    二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。
    三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制,保證員工能按時開飯。
    四、在菜肴烹飪過程中,嚴格按照操作規程,同時,要針對員工不同的飲食習慣,隨時改變烹飪操作,以滿足其需要。
    五、烹調時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛生要求。
    六、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
    七、協助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。
    八、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
    九、要努力學習,不斷提高業務水平,不斷提升烹飪技術
    十、配合全體人員搞好食堂衛生。
    十一、節約用電用水,做好防火、防盜、防食物中毒工作。
    十二、不得隨便離崗,有事向班長請假,經同意后方可離開工作崗位。
    十三、完成領導臨時交辦的其他任務。
    北京外企人力資源服務云南有限公司 北京 6000-7999/月
  • 員工食堂做飯師傅
    瑞麗市玉訪談翡翠文化傳播有限公司 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 瑞麗
    • 5人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 1年
    • 3000-4499/月
    做員工餐家常菜,工作認真負責
    瑞麗市玉訪談翡翠文化傳播有限公司 瑞麗 3000-4499/月
  • 川菜廚師
    曲靖市九龍溫泉酒店 聯系方式 申請該職位 收藏
    川菜廚師
    • 麒麟區
    • 1人
    • 高中
    • 5年
    • 面議
    1、熟練掌握川菜特點;
    2、具有團隊協作精神;
    3、服從安排;
    4、具有較強的責任心和上進心;
    5、能長期穩定與公司共同發展。
    曲靖市九龍溫泉酒店 麒麟區 面議
  • 西餐廳廚師長
    云南省老干部活動中心銀園 聯系方式 申請該職位 收藏
    • 呈貢新城
    • 1人
    • 不限
    • 中專
    • 5年
    • 6000-7999/月
    1、在行政總廚的領導下,全面負責西餐廚房生產組織指揮。
    2、協調與各部門之間聯系,組織和指揮廚房工作,為重要賓客及宴會烹制菜肴。
    3、負責確定西廚房菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。
    4、監督、檢查、協調各班級的工作,負責對他們的考核、評估并根據工作實績進行獎懲。
    5、根據本班組廚師的業務能力和技術特點,決定各崗位的人員安排和調動工作。
    6、發動廚師挖掘傳統菜,研究新品種,按季節,據市場貨源情況,適當更換零點,宴會菜單。
    7、根據本班組的特點編制工作時間表,檢查員工的出勤情況。
    8、負責定期組織廚師上技術課,組織對廚師進行業務培訓考核。
    9、負責擬定食品原料及餐具等和品的采購計劃并上報經理審批。
    10、執行食品衛生法,防止食物中毒事故發生,負責處理客人對菜肴投訴,把好出品質量關,確保菜肴數量及色味形,符合規格標準。
    11、定期總結菜點的經營情況,并提出新的要求和措施,確保服務質量的不斷提高,滿足客人的一切要求。
    12、檢查督導廚房的所有設備、物質、工具正確使用和科學管理。
    云南省老干部活動中心銀園 呈貢新城 6000-7999/月
  • 涼菜廚師
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    涼菜廚師
    • 呈貢新城
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 3000-4499/月
    1、 根據營業常規狀況,負責安排當日冷菜品種及重點時令冷菜的制作。2、 保證好冷菜出品的及時性,口味符合大多數人的要求,裝盤及造型符合規定要求;3、 每天檢查冰箱內冷菜及原料的質量,按照原料先進先出的原則,力求當天制作的冷菜當天用完,嚴格控制冷菜的剩余量,以防因存放時間過長而變質;5、 制訂計劃購買原料,嚴格控制冷菜的成本費。
    云南省老干部活動中心銀園 呈貢新城 3000-4499/月
  • 川滇菜炒鍋廚師
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    • 呈貢新城
    • 3人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 經驗不限
    • 4500-5999/月
    1、經常變換花色品種,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰當,味道適口,做到一菜多做,現炒現賣。
    2、 炒菜過程中,每炒完一道菜應洗鍋一次,隨時保持灶臺干凈衛生,烹調工作結束后,應及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈,炒鍋內注入清水,未用完的葷食原料及時放入冰箱內保鮮,防止變味、變質。
    3、 烹調時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛生要求。
    4、 菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜。
    5、 加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物。
    6、 按照菜譜的順序烹制,保證熱菜加工的效率,做到準時開飯。
    7、 在操作中注意對水、電、氣及調味品,花生油等原料的節約。
    8、 按操作規定使用炊事機械,愛護餐具和廚具,負責碗筷監督及廚房設備的檢修工作。
    9、 做好灶面清潔工作,調料擺放整齊,保持區域環境衛生。
    10、 積極參加專業培訓,鉆研業務技術,不斷提高專業技術水平。
    11、 注意節水,節電,節煤氣,愛護公物,注意安全,做好防火、防盜、防毒、防腐工作。投料保證新鮮,在烹調、分發過程中防止污染,飯菜溫度適宜。
    12、 主食按食譜制作,計算當日當餐的主食數量。
    13、 嚴格遵守飲食衛生要求,主副食洗凈,做到三餐消毒,生熟用具分開,每天小掃除,每周五大掃除。搞好個人衛生,養成良好的衛生習慣。
    14、 虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
    15、 完成領導臨時交辦的其他任務。
    云南省老干部活動中心銀園 呈貢新城 4500-5999/月
  • 食堂廚師
    昆明市官渡區起點學校 聯系方式 申請該職位 收藏
    食堂廚師
    • 西山區
    • 2人
    • 不限
    • 學歷不限
    • 2年
    • 面議
    (夫妻工優先)一經錄用學校提供食宿
    昆明市官渡區起點學校 西山區 面議

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